2017年07月

北海道研修行ってきました

こんにちは!五井店店長橋爪です。 先日、北海道の江別市にある、江別製粉さんに千葉パン屋プロジェクトの仲間達と二日間かけて北海道産小麦の研修を受けてきました。 当店でも、国内産小麦を使用してパンを作っているのですが、やっぱ…